重庆乐鱼餐饮出新项目了，项目大名：御八珍花胶鸡，顾名思义，花胶鸡主要经营花胶鸡，小编再此强调下，此花胶非彼花椒。那什么是花胶呢？ 花胶，即鱼胶。 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原
08-06
2019
鼎尚牛贵州小黄牛汤锅，选用来自贵州的乡村小黄牛，粗放式养殖的小黄牛，早出晚归，自由觅食，真正天然养殖，牛肉细嫩有弹性。三大锅底烫涮牛肉，牛大骨菌汤锅底、牛大骨番茄锅底、牛大骨原汤锅底，不管哪一种锅底，都是美味的选择。小黄牛雪花牛肉，牛肉现切现烫，口感鲜嫩，15秒烫涮完成即可享用。牛肉搭配绿色蔬菜，降低
05-20
2020
2020年一场疫情突然袭来，让全球经济迅速下滑，不管是什么行业都有很大的冲击。对于餐饮业来说，寻找一种较为新颖、更为可靠的的产品上线模式是势在必行的。基于这种情况下，乐鱼乐鱼餐饮为各大加盟商，意向加盟商研发出了一个更为适合的项目。砂佳煲烤鱼饭，砂佳煲快餐饭，线上线下双线创收。 砂佳煲主要以烤鱼饭与快餐饭为
05-19
2020
花胶一定要整下下去泡在水中，这样才可以尽量照顾住花胶本身原有的胶质，假设切成一块一块泡在水中的化，那末就会流失数目多的胶质。 喝汤吃花胶的时刻也别忘了捞几块软嫩细滑的清远鸡尝尝，鸡都是广州运来的，满满的浓汤鲜味。 夹一块鸡肉放入口中，肉质鲜美，香气四溢，甘甜的汤汁加上鸡肉的弹韧溢一心上！这半只鸡，葡萄
11-29
2019
鸡公煲关键第二步炒料：锅中加入菜籽油、鸡油、火锅料用的牛油，等牛油加热化了以后再加入香料（葱姜蒜炒制金黄捞出，再加入豆蔻、香叶、小茴香、八角（7-8颗）、桂皮（2-3块）、麻椒、辣椒碎、郫县豆瓣酱），小火进行煸干水分。 备料：牛蛙块（上过料）、香菇片、芹菜、蒜头、洋葱、青椒、三五火锅底料、花椒、鸡精、盐。
11-26
2019
巴国纸包鱼把平常的烤鱼力所不可及的纸上烤鱼搬上了饭桌，烤出的鱼肉质鲜美，颜色金黄，色香味具全。巴国纸包鱼主要有蒜香、泡椒、香辣等多种味型，一经面世就受到广大消费者的热捧，广受关心注视。 只有创新才能带来发展，这是很多人都清楚的道理。纸包鱼加盟就到乐鱼餐饮，多年开店经验，帮助无数创业者成功实现了创业的
11-27
2019
自家泡的酸萝卜和老鸭子在一起炖出来的老鸭汤，鲜美可口，汤色澄亮，不仅味道好、开胃健脾，还可以去秋燥，对身体颇有益处。 2口大锅，一口锅里放了50多斤本地老鸭，每天新鲜买，新鲜煮，什么都不放，就为了熬出鸭汤的鲜味来。 老鸭汤精选原生态成年散养老鸭，配以嫩脆笋尖，上等火腿肉，特制咸猪手，用慢火煨炖，鸭肉酥而不
11-21
2019
好的雪花牛肉就是看雪花纹路。等级越高，牛肉中的雪花分散越细密。这种品质的神户和牛5A等级牛肉进价就高达900元/斤。 花胶，指的是鱼胶（也叫鱼鳔、鱼肚），是与燕窝、鱼翅同样声望的八珍之一。它领有84.2％的蛋白质，只有0.2％的脂肪，每一口吃下去，都是满满的胶原蛋白。 放入虫草花，放入葱姜，最后用花椒大料香叶制造一个
11-20
2019
每个店成本的核算相信不用我多说。但有一些应该注意：连锁加盟店的成功之道在于利用规模经济的边际效益，而有些加盟店的位置距离中心地段很远。假设加盟店之间距离很近（在互不影响的物质情形下），就可以节俭相当一笔花销，例如两个加盟店可以共用一个店长，商品配送更为便利等等。 纸包鱼最大的妙处就是鱼肉的鲜被锁住了
11-14
2019
锅大料足，螃蟹、皮皮虾、花蛤、鲜虾、花蛤、蔬菜，乖乖浸在红油里等宠幸，不禁心里暗爽~ 将铁砂煲烧热倒入油，放入少许大蒜、芹菜、洋葱、青椒、三五牌火锅底料，翻炒若干次，再倒入土豆块，加入高汤，然后再加入鸡酱，倒入已压制过的牛腩，待土豆煮熟后放入香菜即可。 一上桌就忍不住一筷子一筷子地夹，鲜甜细嫩非常入味
11-13
2019
对于热衷于养生的中国人来说，巴人媳妇汤煲馆是不可少的，这里汇集着无数具有保健意义的中华养生汤，传统配方与现代工艺相结合的模式，让产品口味更佳丰富，更佳符合现代人的饮食需求。 巴人媳妇藕王养身汤锅采用了独特的原材料和烹制方法因而具有独特的加盟优势。不仅色泽洁白、肉厚丰满，而且具有绵软微甜的口感，还具有
11-12
2019
花胶隔水炖煮最好，防止营养成分流失。炖花胶的时间一样是2到3小时。 黑松露鲜虾丸也值得试验。领有“黑钻石”之称的黑松露珍稀程度不需求多说，但这处用起来好像没有放留心上成本的。 花胶是一种鱼类品。花胶富含丰富的蛋白质和胶质，有着滋阴养颜结实机能的特殊疗效。鸡汤含有数目多的维生素，能够加强盗的身体的反抗力功
11-11
2019
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